В Крыму негде хранить фрукты и овощи

В Крыму негде хранить фрукты и овощи

Нехватка овощехранилищ составляет 66%, фруктохранилищ - почти 40%.

Вырастить - полдела, проблема сохранить. В этой сельскохозяйственной мудрости убеждаются сейчас в Крыму.

По словам министра сельского хозяйства республики Андрея Рюмшина, плодохранилищ не хватает на 39%, а хранилищ для овощей - на две трети. Проблему могут решить оптово-распределительные центры, тогда и сами крымчане, и гости полуострова смогут получать качественные местные продукты по экономически оправданным ценам.

Один такой центр за 5,56 млрд рублей уже строится в Симферопольском районе по инвестсоглашению с сетевым оператором ООО «Пуд». 

Ранее о проблеме хранения урожая говорил врио директора Научно-исследовательского института сельского хозяйства республики Крым Владимир Паштецкий. Он назвал отсутствие холодильников для хранения серьезной проблемой. Заводы, которые раньше перерабатывали и консервировали фрукты и овощи, не работают, на их месте склады. 

Отметим, что многие отдыхающие шокированы крымскими ценами на фрукты и овощи, которые не ниже, а иногда даже и выше, чем в Москве и Петербурге.