На прошлой неделе цены на икру варьировались от 9,5 до 11,5 тысяч рублей за килограмм.
В России зафиксировано некоторое снижение цен на красную икру. После новогодних праздников цены могут упасть еще на 10%, сообщил глава Рыбного союза Александр Панин.
В этом году стоимость килограмма красной икры доходила до 13 тысяч рублей. По словам Панина, трейдеры искусственно завысили цены к середине ноября, после чего началось их снижение. На прошлой неделе цены на икру варьировались от 9,5 до 11,5 тысяч рублей за килограмм.
При этом, если сравнивать с ноябрем прошлого года, то стоимость икры лососевых рыб выросла еще на 5,4%.