Губернатор Новгородской области Александр Дронов во время поездки в Окуловский округ заглянул в местную пекарню и попробовал хлеб, который здесь выпекают по советским рецептам. Предприятие работает уже не одно десятилетие, а его продукцию покупают далеко за пределами округа.
Фото: страница Александра Дронова во «ВКонтакте»
Во время поездки по Окуловскому округу губернатор Новгородской области Александр Дронов посетил пекарню в поселке Боровенка. О своих впечатлениях глава региона рассказал в своем канале в «Максе».
По словам Дронова, хлеб здесь выпекают по рецептам, которыми предприятие славилось еще в советские годы. Их удалось сохранить благодаря старожилам производства.
Пекарню возродили супруги Ирина и Андрей Политыкины. В 2016 году они вернулись из Санкт-Петербурга на малую родину и начали с нескольких видов выпечки. Сегодня предприятие выпускает до тысячи тонн хлебобулочных изделий в год, а продукцию поставляют не только в Окуловский округ, но и в соседние муниципалитеты.
На данный момент владельцы готовятся к модернизации производства. Они планируют обновить оборудование с привлечением государственной поддержки по федеральному проекту «Развитие малого агробизнеса».