В 2026 году российский мясной рынок демонстрирует разнонаправленную динамику. Говядина и мясо птицы заметно подорожали на 11 % и 8 % соответственно, тогда как стоимость свинины снизилась почти на 2%. Эксперты связывают рост цен с инфляционным давлением, а удешевление свинины – с высокой автоматизацией отрасли и гибкостью производителей.
Фото: ГосНовости
В 2026 году в России зафиксировали рост цен на отдельные виды мяса. Стоимость говядины увеличилась на 11%, мяса птицы – на 8%, сообщает НСН.
Мясная отрасль сталкивается с рядом сложностей, и одна из них – инфляционное давление. Оно проявляется в повышении тарифов, удорожании ветеринарных препаратов и росте затрат на логистику. При этом, динамика цен на мясо в целом соответствует уровню продовольственной инфляции.
На фоне роста цен на некоторые виды продукции наблюдается снижение стоимости свинины. В первой половине года ее цена упала почти на 2%. К июню цена составила 392 рубля за килограмм. Специалисты связывают удешевление с высокой степенью автоматизации в отрасли, существенными производственными мощностями и возможностью предприятий гибко регулировать объемы выпуска продукции.
Ранее ГосНовости сообщали, что РФ и Таиланд продолжат сотрудничество по расследованию финансовых преступлений, включая незаконный оборот цифровых валют.