Проблемы из-за газовых плит «гораздо серьёзнее», чем все думали.
Фото: скриншот YouTube
Исследование испанских ученых выявило серьезные риски для здоровья, связанные с оборудованием, которое стоит на кухне у многих жителей Европы. Ежегодно около 40 тысяч преждевременных смертей могут быть связаны с использованием газовых плит, пишет Bloomberg.
Приблизительно треть домохозяйств в Европе оснащены плитами, работающими на газе. Несмотря на преимущества в приготовлении пищи, их использование связано и с серьезными проблемами для здоровья. Ученые выяснили, что они выделяют диоксид азота и твердые частицы, способствующие респираторным заболеваниям. Газовые устройства также выделяют парниковые газы, что усугубляет изменение климата. Отмечается, что домохозяйства отвечают за около 25% всех выбросов в регионе.
Ведущий автор исследования Хуана Мария Дельгадо-Саборит подчеркнула, что проблема преждевременной смертности из-за газовых плит «гораздо серьёзнее, чем все думали».
Исследование финансировалось Европейским климатическим фондом и направлено на развитие чистых методов приготовления пищи. Оно выявило серьезные проблемы с загрязнением в странах с высоким использованием газа, таких как Великобритания и Румыния. Профессор Кристиан Пфранг отметил, что результаты исследования должны насторожить людей, принимающих решения.
Более ранее исследование 2013 года показало, что использование газа для приготовления пищи увеличивает риск временной астмы на 42% и хронической на 24%, особенно у детей. При этом преподаватель РНИМУ Андрей Кондрахин усомнился в выводах, подчеркнув, что астма — многофакторное заболевание и непонятно, почему не все, кто использует газовые плиты, заболевают.